Ходит слух, что полезная еда всегда невкусная, а приготовление обедов дома занимает много сил. К счастью, мы с вами живем в 21 веке и прогресс не стоит на месте. Сегодня многие устройства созданы для того, чтобы облегчить нам жизнь. Но возможно ли упростить процесс готовки, не потеряв при этом вкус и пользу любимых блюд?
Сегодня у нас на обзоре аэрогриль Lydsto Smart Air Fryer 5L, давайте выяснять, возможно ли приготовить сочные блюда с хрустящей корочкой с минимальным использованием масла или вообще без него.
Набор и внешний вид
Комплект устройства достаточно прост и состоит из гриля, чаши, двух решеток и комплекта документации. Кстати, в подарок положили дозатор для масла или соусов, что приятно удивило.
В первую очередь, хочется отметить стильный внешний вид. К нам на обзор попала модель в лаконичном белом цвете, которая легко впишется в интерьер любой кухни. Чаша получила вместительный объем на 5 литров и удобную ручку. Сверху — информативный сенсорный дисплей и поворотный энкодер. Несмотря на достаточно объемную чашу, размер самого устройства небольшой — ему найдется место даже на самой маленькой кухне.
Немного теории
Перед началом использования обратимся к физике и разберемся, что за магию творит это устройство. Мощность аэрогриля достигает 1700 Вт, а диапазон температур — от 40 до 200°C. Внутри рабочей емкости горячий воздух циркулирует на 360°, равномерно прогревая блюда, благодаря чему они не пригорают и приобретают хрустящую корочку, оставляя сочность внутри. Волшебство в том, что масло добавлять не нужно. Также благодаря такому равномерному всестороннему нагреву еда готовится быстрее, чем на плите.
Да будет пир!
Согласно инструкции, перед началом работы необходимо снять все упаковочные материалы, помыть чашу горячей водой с моющим средством, насухо вытереть.
Затем подключаем устройство к сети и разбираемся с функционалом. Аэрогриль предлагает несколько предустановленных режимов готовки: картофель фри, стейк, овощи, курица, рыба и разморозка. Каждый из режимов — это сочетание необходимой температуры и времени приготовления, но эти показатели, при необходимости, можно корректировать вручную.
Кстати, аэрогриль легко подключается к мобильному приложению Lydsto, которое предлагает тот же функционал, но с возможностью удаленного управления. Специально для вас мы написали подробную инструкцию, как подключить аэрогриль Lydsto Smart Air Fryer 5L к смартфону.
На голодный желудок обзоры пишутся плохо, поэтому давайте тестировать. Мы экспериментировали с разными продуктами и режимами приготовления, в результате гриль проявил себя отлично во всех случаях. Куриные крылья, картофель фри и запеченная рыба — все это получилось сочным и аппетитным. Другого от данного устройства мы и не ждали. Но нас заинтересовал следующий вопрос: сможет ли он также равномерно пропечь продукты, если они будут сложены в два яруса (слоя)? Не зря ведь производитель положил в комплект специальную решетку-подставку.
Для этого эксперимента на дно чаши аэрогриля мы положили картофель фри, затем поставили комплектную решетку и на нее выложили колбаски. Но какой же режим выбрать? Курица или картофель? На самом деле, это не важно, ведь любой режим — это сочетание температуры и времени приготовления. Поэтому смело выбираем любой и вручную настраиваем его до нужных нам значений. Например, мы предположили, что такой набор продуктов приготовится за 25 минут при температуре 180 градусов.
Не создаст ли верхний слой продуктов препятствие для равномерной циркуляции воздуха? А если один продукт сгорит, а второй останется сырым? Прозрачной панели нет, так что проверить это, не касаясь гриля, мы не можем. Придется вынимать чашу. И ровно в этот момент работа устройства останавливается — это сделано в целях безопасности. За продукты мы зря переживали, здесь все отлично и равномерно зарумянивается. А вернув чашу на место, работа аэрогриля возобновляется с того же места, где остановилась.
Подождав еще немного, мы получили сочные колбаски с хрустящей корочкой и равномерно пропеченный картофель.
В своих обзорах команда Ксистор любит нарушать правила. Среди программ приготовления мы не встретили выпечку, но кто нам запретит приготовить в гриле круассаны?
В данном случае мы использовали ручную настройку температуры и времени и сделали это с помощью мобильного приложения. Что у нас получилось? А у нас получилось все! Нежнейшие круассаны с хрустящей золотистой корочкой. Ничего не подгорело, но все пропеклось. Не чудо ли?
Короткий вывод из этой истории: готовить можно все что угодно, главное — правильно подобранные настройки выпечки. Масло не нужно, а получить подгоревшие кусочки практически нереально, ведь встроенный таймер автоматически выключает аэрогриль в нужное время.
Я ненавижу мыть посуду!
Сложнее всего поддаются мойке огромные противни из духовки, которые не помещаются в стандартную раковину, да еще и впитали в себя весь жир мира. С аэрогрилем Лидсто таких проблем нет. Чаша для запекания получила антипригарное покрытие, благодаря чему основные загрязнения легко удаляются, стоит провести по ним ветошью или губкой. А компактный размер позволяет ее легко мыть в любой раковине.
Итог
Аэрогриль Lydsto Smart Air Fryer 5L — это простое и понятное устройство, которое способно качественно сократить ежедневную рутину. Этот гаджет идеально подойдет вам, если:
- Вы мечтаете питаться правильно, но не хотите отказываться от вкуса любимых блюд.
- У вас маленькая кухня или нет духовки — это отличная альтернатива.
- Вы не хотите вкладывать много сил в ежедневную готовку, а просто закинуть продукты в гриль и забыть о них до момента поедания.
- Вы ненавидите отмывать большие и неудобные противни.
Если вы решитесь купить аэрогриль Lydsto, то получите надежного друга на кухне, способного с легкостью воплотить в жизнь любые кулинарные шедевры.
Не забудьте подписаться на нас в Instagram, «ВКонтакте», Telegram, Viber, «Яндекс.Дзен» и на Youtube.
Автор: Юлия Сорока
